有限会社 ツクナカ
ツクナカ

港町・築港
情報掲載日:2010年09月10日 13:00(最終更新日:2012年10月18日 18:28)

所在地
小樽市築港6番4号
代表者氏名
谷 口 繁 樹
電話/FAX
0134-27-1233/0134-25-9258
営業時間
8:30-17:30
休業日
日曜日、祝日
取扱品目・サービス
海産・珍味加工及び販売、成果品の製造加工販売
URL
http://tukunaka.com/
写真:有限会社 ツクナカ

「北海の珍味・小樽の珍味 ツクナカ」
    
     とれたて海の幸を
         新鮮加工!

 
       北海の味を、小樽の味を、・・・・ お届けいたします。 

 昭和50年の設立以来、珍味一筋に「ほたての貝柱」をはじめ30種類以上の豊富なラインナップを取りそろえています。スモークチーズでは、2006年に「水産庁長官賞」を受賞した「有限会社ツクナカ」さんをご紹介いたします。

1.どういう会社なの?  
 製造工場は日本海の小樽港沿いに面した好立地の工場で、「安心・安全な食」をモットーに珍味を製造している会社です。道内産、陸奥湾産のほたて貝を主とした珍味の「味付きほたて貝」、「ほたて貝ソフト貝柱くんせい」や海の野菜と言われている昆布に梅をミックスした「梅昆布」など30種類以上の商品を製造しております。

2.会社の特色は?  
 ほたての貝柱やほたてを使用した珍味、さらには焼いかなどを基にしたレトルト珍味を主体に製造しています。特にスモークチーズは2006年に栄えある「水産庁長官賞」を見事受賞した「スライスソフト貝柱燻油漬」があります。

3.一番の売れ筋商品は?  
 陸奥湾産のほたて貝をソフトに焼き上げたもので商品名は「A-1味付きほたて貝」とのことです。
(内容量250g ネット価格1,200円)

4.主力商品をご紹介いたします 

ソフト焼ほたて貝.JPG ソフト帆立燻油漬.JPG  チーズ帆立.JPG  スモークチーズスライスソフト貝柱燻油漬.JPG

ソフト焼ほたて貝     ソフト帆立燻油漬     チーズ帆立         スモークチーズ・スライスソフト貝柱燻油漬
                                      (2006年 水産庁長官賞受賞)     

谷口社長に話を伺いました
 当社は国内販売はもとより海外への輸出も行い、お陰様で大変好評をいただいております。これからも日本の水産物の味の伝統と信頼をモットーに、国内外を問わず製造・販売を強化し、また新製品の開発にも傾注しつつ、役職員一丸となって努力を重ねてまいります。

取材を終えて  
 社長のお話から、経営に対する堅実さと真摯な取り組み姿勢が強く感じられました。また、30数年の社歴は人間に例えれば経験とスキルが備わり、今後の成長が一層期待される年齢であり、まさに企業の成年期を迎え活力に満ちている当社と重なり、その表現がピッタリとマッチングする想いがいたしました。社員のみなさんの明るい挨拶からも、会社の活気を肌で感じました。

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